無論您看的是哪一個創(chuàng)業(yè)故事,都是一種對您自己的提升,至于在其中領(lǐng)悟和借鑒了多少,這個就是您自己平時知識的累積了。下面是小編整理的一些關(guān)于太原創(chuàng)業(yè)故事的文章,希望對你有所幫助。
三個洪洞大學(xué)生在太原的創(chuàng)業(yè)故事感動了記者!!
“都來自洪洞縣,家都是村里的,高中時就是好哥兒們,大學(xué)都在太原上,畢業(yè)后一起找工作,這會兒以賣煎餅果子和送桶裝水創(chuàng)業(yè)?!?/p>
一個是畢業(yè)于山西省煤炭干部學(xué)院23歲的薛健健,一個是畢業(yè)于太原市城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院22歲的衛(wèi)俊男。他們還有一個合伙人叫何志剛,畢業(yè)于太原學(xué)院,今年24歲。三人送過水、打過雜,現(xiàn)在要靠煎餅果子開啟自己的創(chuàng)業(yè)夢。
夜幕降臨,太原晉陽街口附近,煎餅果子、烤串、烤紅薯、炒盒飯……在劃定范圍內(nèi),小吃攤一個接著一個,吆喝聲此起彼伏,人來人往很是熱鬧。在一家煎餅果子攤前,一個年輕小伙熟練地把調(diào)好的面糊攤在平底鍋上,打一顆雞蛋,撒一撮芝麻,薄薄的面餅在鍋上滋滋作響,火候一到,再涂上一小勺辣椒醬,卷上生菜和薄脆,一個可口的煎餅果子就出鍋了。旁邊一個小伙負(fù)責(zé)裝煎餅果子和收錢,還不忘說句“歡迎下次光臨”。
如果不是他們自我介紹,很難想到眼前這兩位小伙是剛畢業(yè)不久的大學(xué)生:一個是畢業(yè)于山西省煤炭干部學(xué)院23歲的薛健健,一個是畢業(yè)于太原市城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院22歲的衛(wèi)俊男。他們還有一個合伙人叫何志剛,畢業(yè)于太原學(xué)院,今年24歲。三人送過水、打過雜,現(xiàn)在要靠煎餅果子開啟自己的創(chuàng)業(yè)夢。“我們都來自洪洞縣,家都是村里的,高中時就是好哥兒們,大學(xué)都在太原上,畢業(yè)后一起找工作,這會兒以賣煎餅果子和送桶裝水創(chuàng)業(yè)。”薛健健用鏟子鏟掉鍋上殘留的薄餅皮,剛想停下來多聊兩句,又有了新顧客。冬天的夜晚,天寒地凍,兩個小伙盡管戴著帽子,還是忍不住打哆嗦,等沒顧客時,才能把雙手放在平底鍋上取暖。
談起創(chuàng)業(yè)為啥要選煎餅果子,比較健談的衛(wèi)俊男說:“2016年7月份畢業(yè)后,我們一起租住在小馬村里,工作不好找,先靠送水掙錢??晌⒈〉氖杖牒诙济銖姡挥谜f在這個城市立足。何志剛暑期實習(xí)時,認(rèn)識了許西一個賣煎餅果子的老板,那老板的生意特別好,何志剛就想著開一家自己的店。恰好我們平時都喜歡吃煎餅果子,想法不謀而合。”與其給別人打工,還不如自己創(chuàng)業(yè),有了這個想法,三個人說干就干。
薛健健專門去向煎餅攤老板學(xué)了半個多月。三人湊了些錢,買了設(shè)備和三輪車?!耙挥锌站驮诩揖毩?xí),雞蛋和面都不知浪費了多少,房間里煙霧繚繞,房東都要趕我們走。”衛(wèi)俊男說,還好堅持了下來?!暗谝淮纬鰯偺o張了,煎餅果子常做糊。”薛健健說,如今三人都能上手,為了多掙錢,自己和衛(wèi)俊男白天一人一個煎餅攤,晚上生意好,兩人出一個攤,何志剛負(fù)責(zé)經(jīng)營送水的生意,已經(jīng)完全能養(yǎng)活自己了。
對于自己的大學(xué)生身份,三人也毫不避諱?!邦櫩驼f我們的煎餅果子味道很好。”衛(wèi)俊男說,每天早晨自己的早餐就是煎餅果子,怎么吃都吃不膩。家人也從來沒反對過,還有好多顧客戲稱他們?yōu)椤按髮W(xué)生煎餅俠”,煎餅也由剛開始一天賣十來個到現(xiàn)在平均每天賣一百多個?!耙磺械母冻龆际侵档玫模灰覀兦趭^、能吃苦,對顧客誠信服務(wù),一切都會好起來的。”衛(wèi)俊男說,新的一年,三人想升級“煎餅鋪子”,利用微信等網(wǎng)絡(luò)平臺做推廣,開個有店面的真正的煎餅鋪子。
創(chuàng)業(yè)故事|太原6個“85后”用互聯(lián)網(wǎng)思維賣面皮
摘 要
在小店區(qū)恒大綠洲南門斜對面的一家面皮店,一碗涼面皮6元。這家面皮除了價格跳出常見區(qū)間,還有什么不一樣?這間店是6個“85后”用互聯(lián)網(wǎng)思維賣面皮。
在太原市,一碗涼面皮的售價
最低2.5元,常見價位是3元、4元、5元不等
在小店區(qū)
恒大綠洲南門斜對面的一家面皮店
一碗涼面皮6元
這家面皮除了價格跳出常見區(qū)間
還有什么不一樣
這間店是6個“85后”用互聯(lián)網(wǎng)思維賣面皮
“互聯(lián)網(wǎng)+”的想法,開店前就有了
工欲善其事,必先利其器?;ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展,很多年輕人的生活習(xí)慣都裝在移動互聯(lián)網(wǎng)里。如何跟消費群體產(chǎn)生共鳴?產(chǎn)生交集?怎樣打造一個線上線下閉環(huán)的數(shù)據(jù)平臺?這是“互聯(lián)網(wǎng)+”企業(yè)人都在思考的問題。今年3月,山西岐少爺餐飲管理有限公司創(chuàng)始人劉海鵬在開第一家面皮店前,這位“85后”和他的合伙人就篤定地要開一家“互聯(lián)網(wǎng)+”面皮店。
街頭巷尾,也有面皮店實現(xiàn)網(wǎng)上訂餐、提供外賣服務(wù)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+面皮”的營銷思路有什么更勝一籌處?
“消費群體的定位必須細(xì)化,做一款產(chǎn)品不去想適合每個人,只服務(wù)好少部分人就好了。這三類人是我們看重的:白領(lǐng)上班族、注重品質(zhì)時尚的休閑人群、走街串巷尋美食的資深吃貨?!薄巴赓u服務(wù)距離不超過5公里,時間太久了,會影響面皮的物理性質(zhì)?!薄巴赓u服務(wù)不適合抵達的范圍,提供真空包裝面皮,在公司自己的網(wǎng)上商城可以選購。”劉海鵬從不同維度給出“互聯(lián)網(wǎng)+面皮”的差異化營銷思路。
這家面皮店讓人刮目相看還有他的核心團隊。4位“85后”,2位“90后”,業(yè)務(wù)各有精通:有人在上市公司從事團隊管理工作;有人擅長互聯(lián)網(wǎng)營銷,對粉絲經(jīng)濟頗有研究;有人在小米公司做過運營;有人來自會計師事務(wù)所;有人精于渠道拓展。
這支年輕團隊相信“互聯(lián)網(wǎng)+”的神奇:在互聯(lián)網(wǎng)時代,產(chǎn)品用戶是消費者,也是傳播者。產(chǎn)品做好,消費體驗好,口碑就會好。我們的面皮要依靠互聯(lián)網(wǎng)口碑的力量自建流量,從而贏得更多用戶。
“參加比賽是不務(wù)正業(yè)嗎?”呵呵!
一門心思埋在店里、一心撲在工作中,這是認(rèn)真工作的寫照。如果工作時間出去聽個講座、參加幾場貌似和賣面皮沒關(guān)系的事是不務(wù)正業(yè)嗎?
在面皮店開業(yè)近半年中,劉海鵬參加了兩場知名的創(chuàng)業(yè)比賽。寫商業(yè)計劃書、做PPT, 從山西省星火項目大學(xué)生創(chuàng)業(yè)比賽預(yù)賽開始,接受層層選拔,一路沖進決賽。另一場主題為眾籌夢想的創(chuàng)業(yè)大賽,他也卯足了勁兒一路往前沖。
如果有人認(rèn)為參賽不務(wù)正業(yè),那只能被劉海鵬回“呵呵”了。他沒辦法回答一天賣出去的400余份面皮中,有多少份銷量來自慕名而來的粉絲。但是,他知道這里面一定有參與過創(chuàng)業(yè)大賽、從中了解到“岐少爺搟面皮”這個品牌的人。
“比賽過程對接大學(xué)生資源,對品牌做宣傳推廣。參賽的無形價值不好估量,潛在消費者一定會關(guān)注比賽。”劉海鵬說,每次參賽都有大學(xué)生專門來加微信,要去吃面皮。
得到專家建議或認(rèn)可、入駐眾創(chuàng)空間、創(chuàng)業(yè)項目得到孵化、獲得投資人賞識都是參賽得到的附加值。一次參賽后,有投資人向劉海鵬伸出橄欖枝,認(rèn)為其團隊清一色“85后”、人品好,項目也正形成從產(chǎn)品供應(yīng)到餐具、廚具、裝修工程,從電腦軟硬件培訓(xùn)到孵化大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)較完備的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)系統(tǒng),而且投資回報率較高?!皶簳r拒絕投資,因為我們還想用更多時間打磨項目。”
做好“線上”,鏈接更多可能
運作半年時間的“互聯(lián)網(wǎng)+岐少爺搟面皮”業(yè)績?nèi)绾?和許多微商天天在朋友圈吆喝著賣東西不同,劉海鵬的微信朋友圈幾乎看不到一條“岐少爺搟面皮”的內(nèi)容。
截至9月23日,開業(yè)僅半年的面皮店生意日漸紅火。生意好時,每天線下賣出300余份面皮,線上賣出100余份。
“線上就像一個窗口,它能鏈接更多可能。”劉海鵬打個比喻,實體店好比地面作戰(zhàn),一對一吸引消費者,而線上市場好比是空中力量,能實現(xiàn)一對多的覆蓋。線上線下互補,不可偏廢。線上是宣傳銷售渠道,能吸引粉絲增加用戶黏性,還可以實現(xiàn)二次營銷。二次營銷也可以理解為跨界營銷,從面皮跨到另一款相關(guān)產(chǎn)品中,比如我們也能賣一款吃搟面皮不掉色的唇膏……
“微信朋友圈發(fā)廣告很煩人。微信推廣應(yīng)走專業(yè)路徑。面皮店的微信公眾號升級版正在更新中,新版上線后,消費者點餐能實現(xiàn)一鍵導(dǎo)航、撥打、評價,增設(shè)積分兌換區(qū)、虛擬會員卡。”
“互聯(lián)網(wǎng)思維不能因循守舊。相反地,要不斷推陳出新?!眲⒑yi介紹,“互聯(lián)網(wǎng)+岐少爺搟面皮”太原旗艦店將在今年年底前開業(yè)。3年內(nèi),直營店和加盟店計劃做到200家。
小學(xué)同學(xué)十幾年后一起打拼 太原90后六兄弟創(chuàng)業(yè)能火嗎?
三周年聚會,奔波在城市各個角落的六個人,在黃昏時分終于回到了體育路的六子小館。一起創(chuàng)業(yè)三年了,他們感慨萬千,兄弟干杯!
08:07在五龍口海鮮批發(fā)市場,李羿和對方準(zhǔn)確、快速地核對食物數(shù)量和單子
“魷魚多少錢一斤?”“8塊6,你要多少?”
“便宜點吧,我長期要。”“這已是最低的了”……
8月11日一清早,五龍口萬吉海鮮批發(fā)市場,李羿夾在擁擠的人群中,正為飯店一個新菜品的原料和批發(fā)商討價還價。盡管,他早已調(diào)查過肉聯(lián)廠同一產(chǎn)地的魷魚價格每斤要便宜近2元,但他還是打算最好能在五龍口把飯店需要的所有原料都買全,這樣他好趕在10點前回到飯店。
10:00曲波和李羿每周至少要參加一次餐廳早課
這是卡死的時間,他不得有誤。不過,這天他要早點趕回去,作為飯店采購的負(fù)責(zé)人,他還要預(yù)訂一個蛋糕。因為這天是他和李超、曲波、牛亞賓、段鵬、趙鑫六個90后太原普通小子一起創(chuàng)業(yè)三周年的紀(jì)念日。六個人白手起家創(chuàng)業(yè),小學(xué)同在一個班級讀書,同為24歲,關(guān)系好得像一個人,在商海闖蕩了三年后,現(xiàn)在他們有了屬于自己的品牌。當(dāng)天晚上,他們要好好慶祝一番。
10:30管理層例會,與大廚、領(lǐng)班等圍坐在一起,一起商討菜品和服務(wù)理念
一起創(chuàng)業(yè)闖蕩三年,他們風(fēng)風(fēng)雨雨一路走來,從工地上和農(nóng)民工吃住在一起,幾個月顧不上理發(fā),到飯館小到一個釘子都親自購買,再到外地出差一天奔波輾轉(zhuǎn)4座城市。他們從一起創(chuàng)業(yè)開始就沒有真正聚會過幾次,但他們分工明確,曲波負(fù)責(zé)公司的財務(wù),李超負(fù)責(zé)戰(zhàn)略規(guī)劃,段鵬負(fù)責(zé)工程,牛亞賓負(fù)責(zé)裝修采購,趙鑫負(fù)責(zé)廣告策劃,李翌負(fù)責(zé)店面采購,彼此之間深信不疑。用李超的話說,很多人不相信六個毛頭小子可以一起創(chuàng)業(yè),“就是要證明給質(zhì)疑過我們的人看?!辟|(zhì)疑的人中,有同學(xué),有朋友,甚至還有家人。
14:32李超和趙鑫研究一下屬于他們六個人的品牌——六子小館的新店效果圖
六個人三年前一起加盟太原某知名餐飲連鎖品牌,之后幾乎全部把該品牌其他加盟店的裝修都拿下,到半年前真正屬于自己品牌的六子小館正式開業(yè),他們現(xiàn)在所擁有的成就,讓周圍的人都驚嘆不已。包括房租、天然氣設(shè)備、裝修、設(shè)備、原料、人工費等,六子小館開業(yè),他們花了200多萬元。半年多過去了,他們至少已經(jīng)收回了一半的投資。每個月六七十萬元的營業(yè)額,讓這幾個年輕人一直感覺比較踏實,他們覺得當(dāng)初的堅持是對的,而這種堅持必須要加足馬力。
16:41 工地 李超李超、、段鵬和牛亞賓在和信摩爾三層的工地聚在一起
商海中,一波還未過去,一波又來侵襲。新的六子小館正在選址中,六個弄潮兒從來沒有在創(chuàng)新上停止過步伐,他們打算嘗試一種新的經(jīng)營模式——機器自動化點菜、傳菜和結(jié)賬,讓顧客以一種新的方式來半自助享受美食。
18:38 聚會
顯然,未來對于他們不是夢想。一起創(chuàng)業(yè)三周年紀(jì)念日上,他們依偎在一起,舉起酒杯開懷暢飲。他們打算以后每年的8月11日,都要聚在一起,甚至以后還會把彼此的家人叫來,一起慶祝他們這個共同的生日。六個人永遠(yuǎn)不分離,這正如他們兒時的約定,任何事情只要涉及到六個人,只有全部到場,他們才會去做。反之寧愿不做,兄弟情深,無法割舍,正如李超說的,一個人做事不叫創(chuàng)業(yè),六個人在一起才叫創(chuàng)業(yè)。因為他們彼此信任,知根知底,性格互補,“六個一加起來大于七”,他們做到了。
出差 次日,段鵬要去秦皇島出差了,在火車站附近辦事的間隙,他買好了火車票
眼下,當(dāng)一些大學(xué)畢業(yè)生擠破頭考公務(wù)員或者整天怨天尤人抱怨就業(yè)難的時候,這六個小伙子卻用實際行動生動地演繹了一出精彩的創(chuàng)業(yè)故事,他們還很年輕,紀(jì)念日,對于他們來說是一個小的終點,但也是一個新的起點。在茫茫商海中,他們弄潮之路,或許才剛開始,如勇敢的水手一樣,他們將乘風(fēng)破浪。
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