我們國家是一個傳統的禮儀之邦,吃飯用餐都很有講究,飲食禮儀也是飲食文化的重要組成部分。吃飯的時候座次該怎么安排?該如何點菜?下面小編給大家分享中國傳統餐桌喝酒禮儀內容,希望能夠幫助大家!
中國傳統餐桌喝酒禮儀
1.喝酒
俗話說,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多學問講究,以下總結了一些酒桌上的你不得不注意的小細節。
細節一:領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯。
細節二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。
細節三:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
細節四:自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。
細節五:記得多給領導或客戶添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導或客戶確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
細節六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
細節七:如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
細節八:碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?
細節九:桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
細節十:假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?
關于敬酒
1、主人敬主賓。
2、陪客敬主賓。
3、主賓回敬。
4、陪客互敬。
記住:作客絕不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。
待客之道的禮儀
1有客拜訪應將家收拾整潔著正裝,衣著整潔,(尤其夏天更為注意)不隨意出門,侯客而到.
2客人來應主動迎出,與客人在門外拱手,主人伸右手請客人入,客人微一躬謝禮后方可進入,主人在前引路客人跟其后,客人應將鞋擺放整齊,客人走時腳步應輕些,以免打擾其他家人,主人請客上座,自己坐客位,客人謝坐后方可坐,主人侯客人坐后而坐,起席,客人先站起來,主人方能站起來,送客送出門.
3如內有客人,應都起立,主人為其一一介紹,相互都要見禮,方可就坐,按說,晚來的客人應眾人都坐后方才就坐.
4主人送茶送水應主動下地親自奉與,客人雙手接過,點頭示意。先奉老后奉少,先奉生后奉熟.
5如只有兩人面對面談話時,有客人進來時,應主動站起來,讓出座位默默退側到一旁客位,來者坐下后自己才坐,自己在一旁不要插話,等二人相邀時方可加入談話內容當中.
6遞接物品時應雙手拿穩物品奉上(古禮單手為”遞“雙手為”奉“長輩上級用”遞“晚輩下級用”奉“)長輩老師所送禮物,不應推辭.
7如會尊長老師則入門后須行禮問好自己主動坐客位.
8遇節日親朋好友之間應相互拜訪串門,相互饋贈禮物,每家每戶都要走到送到,晚輩學生主動到長輩家里去拜節問安,在路上認識人之間相遇應行古禮,如作揖等.