谷雨是二十四節(jié)氣中其中一個(gè)節(jié)氣，在谷雨的時(shí)候也已經(jīng)進(jìn)入春天的氣候，并且谷雨是春天當(dāng)中最后一個(gè)節(jié)氣。這次小編給大家整理了谷雨節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)，供大家閱讀參考。

目錄

谷雨節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)

谷雨節(jié)氣含義

谷雨為什么吃香椿

谷雨節(jié)氣傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)

走谷雨

古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗，這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體。

飲茶

南方谷雨有摘茶習(xí)俗，傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等。所以不管這天是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝。

食香椿

谷雨前后是北方香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。

祭祀文祖?zhèn)}頡

陜西白水縣谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡習(xí)俗，是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。相傳，倉頡創(chuàng)造文字，功蓋天地，黃帝為之感動(dòng)，以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞，從此便有了“谷雨”節(jié)。此后每年谷雨節(jié)，附近村民都要組織過廟會(huì)紀(jì)念倉頡。

祭海

谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí)，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

賞牡丹

谷雨前后是牡丹花開的重要時(shí)段，因此，牡丹花也被稱為谷雨花、富貴花。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年。

禁殺五毒

谷雨以后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期，為了減輕病蟲害對(duì)作物及人的傷害，農(nóng)家一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。

洗澡消災(zāi)避禍

谷雨的河水非常珍貴。在西北地區(qū)，舊時(shí)，人們將谷雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災(zāi)避禍。此時(shí)還會(huì)舉行射獵、跳舞等活動(dòng)慶祝。

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谷雨節(jié)氣含義

含義一

谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，每年4月19日～21日時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。中國古代將谷雨分為“三候”：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候?yàn)榇鲃俳涤谏！！笔钦f谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。古代所謂“雨生百谷”，反映了“谷雨”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣候意義。但雨水過量或嚴(yán)重干旱，則往往造成危害，影響后期產(chǎn)量。

含義二

首先得提關(guān)于谷雨和倉頡的關(guān)系，據(jù)《淮南子》記載，倉頡造字，是一件驚天動(dòng)地的大事，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉頡造字成功，并號(hào)召天下臣民共習(xí)之。由于倉頡造字功德感天，玉皇大帝也便賜給人間一場谷子雨，以慰勞圣功，這就是現(xiàn)在的“谷雨”節(jié)氣。

含義三

谷雨，顧名思義也就是播谷降雨的意思。換句話說，這是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。因?yàn)樵诠扔陼r(shí)節(jié)雨水會(huì)增多，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。谷雨前后是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。谷雨節(jié)氣的含義是什么?古人曾有“雨生百谷”之說。“清明斷雪，谷雨斷霜”。

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谷雨為什么吃香椿

谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，民間有三月八，吃椿芽兒的說法。谷雨食椿，又名吃春，寓意迎接新春到來。谷雨前后這段時(shí)期正是香椿上市的時(shí)節(jié)，香椿營養(yǎng)豐富，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。

在春季谷雨前后，香椿發(fā)的嫩芽可做各種菜肴。到農(nóng)村的山上到處可以看見紅香椿的身影。隨手可以采摘到這些美味的食品。制作可以用雞蛋和面裹起來油炸。非常好吃。它不僅營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價(jià)值。

香椿最好不直接食用，老北京吃香椿時(shí)深諳此道，多用來煎雞蛋或炒菜，即使涼拌也會(huì)在沸水中焯1分鐘左右，可去除三分之二以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽，香椿的香氣來自香精油，它不溶于水，所以不影響滋味。

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