春分時節(jié)，在大自然中陰陽各占一半，因此日常飲食方面要遵循陰陽平衡原則，保持機(jī)體功能的平衡協(xié)調(diào)穩(wěn)定。這次小編給大家整理了春分養(yǎng)生常吃八種美食，供大家閱讀參考。
目錄
春分養(yǎng)生常吃八種美食
春分節(jié)氣如何養(yǎng)生
春分養(yǎng)生注意事項
春分養(yǎng)生常吃八種美食
1.桑椹
桑葚是二十一世紀(jì)的最佳保健品，因此春分養(yǎng)生怎么能少了桑葚呢?桑椹主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分，常吃桑椹能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。
2.薺菜
很多人在春分都有吃薺菜的習(xí)俗，薺菜具有很強(qiáng)的補(bǔ)鈣效果，而且含有的維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質(zhì)含量較高，非常適合養(yǎng)生。
3.韭菜
春分時節(jié)最值得一吃的就是韭菜，韭菜中含的維生素和礦物質(zhì)與其他常吃的蔬菜相比，并沒有特別，但韭菜中的膳食纖維豐富。膳食纖維能增進(jìn)胃腸蠕動、保持大便通暢，可以預(yù)防便秘和腸癌。
4.草莓
現(xiàn)在正是草莓大量上市的時候，吃點草莓能夠緩解胃口不佳等問題。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
5.黃豆芽
黃豆芽在這個時候正大量上市，而且黃豆芽具有養(yǎng)肝補(bǔ)脾的效果，因此最適合養(yǎng)生。同時，春天不少人會缺乏維生素B2，出現(xiàn)口角發(fā)炎的情況，黃豆芽中富含維生素B2，有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
6.櫻桃
有調(diào)中益脾之功，對調(diào)氣活血、平肝去熱有較好療效，并有促進(jìn)血紅蛋白的再生作用，對貧血患者、老年人骨質(zhì)疏松、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用，深受消費者青睞。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，大櫻桃味甘、性溫、無毒，具有調(diào)中補(bǔ)氣、祛風(fēng)除濕功能。長期食用，可明顯提高人體免疫力。
7.檸檬
蜂蜜加上檸檬泡水喝是最佳的養(yǎng)生組合。每天來上一杯蜂蜜檸檬水，可謂是助力于排毒養(yǎng)顏的最佳之選。自制檸檬蜂蜜水有兩種方法，既可以在調(diào)好的蜂蜜水里加一兩片新鮮的檸檬片，也可用蜂蜜把切好的檸檬薄片腌制起來，放在冰箱中，每次取出一片檸檬直接泡水喝。
8.萵筍
萵筍中的某種物質(zhì)可以抵抗春季因過敏而引發(fā)的鼻炎，緩解過敏病人的痛苦。常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
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春分節(jié)氣如何養(yǎng)生
1、春分減衣不宜過早過多
春分時節(jié)，冰雪消融，草木復(fù)蘇，無論南方北方，都是春意融融的大好時節(jié)，我國平均氣溫穩(wěn)定在10℃。但春分時節(jié)，乍暖還寒，日夜溫差仍較大，且不時有寒流侵襲，因此，公眾減衣不宜過早過多，以防著涼感冒。
此外，氣象資料顯示，春分時節(jié)，常有低壓活動和氣旋發(fā)展，低壓移動引導(dǎo)冷空氣南下，北方地區(qū)多大風(fēng)和揚(yáng)沙天氣。天文專家提醒，此時節(jié)，北方地區(qū)要做好防沙塵工作，妥善安置易受大風(fēng)影響的室外物品，遮蓋建筑物資，做好精密儀器的密封工作。同時，公眾外出也要做好防風(fēng)防沙準(zhǔn)備，及時關(guān)閉門窗，要戴口罩、紗巾等防塵用品，以免沙塵對眼睛和呼吸道造成損傷。
2、春分飲食宜省酸增甘以養(yǎng)脾氣
據(jù)悉，關(guān)于春天的飲食民間有很多流傳，中醫(yī)也有很多講究，俗稱吃“春”。專家建議，在這個季節(jié)，可以多吃一些紅棗等養(yǎng)脾的甜食，還有蜂蜜、韭菜、菠菜等，少食酸和辛辣食品。此外，每周應(yīng)至少補(bǔ)充3次堅果類食品，如核桃、花生、杏仁、桃仁等，有助于提神去燥，除瘙癢等。而在每日的午餐，也適宜補(bǔ)充燉湯食品，如胡蘿卜排骨湯、白果烏雞湯等，既可補(bǔ)充人體在季節(jié)過渡中需要的水分，又可增加蛋白質(zhì)的攝入，有助于增強(qiáng)人體抵抗力。
3、春分防病從細(xì)節(jié)做起
在中醫(yī)中，春分天氣狀態(tài)不穩(wěn)定，早晚氣溫偏低，不但容易誘發(fā)年老體弱者和易犯病人群的病癥，對于長期處于高強(qiáng)度工作狀態(tài)和高壓力狀態(tài)下的“亞健康人群”，要注意防范未來可能出現(xiàn)的“未病”，建議市民這段時間里注意調(diào)整自己的生活習(xí)慣。如盡量少到人群密集的場所，可利用居住環(huán)境進(jìn)行簡單的健身運動，如爬樓梯、跳繩等，運動時間不易太早。早起洗漱時可使用淡鹽水漱口，每天房間開窗通風(fēng)的時間也不易太早，9時后較為適宜。
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春分養(yǎng)生注意事項
1、春分節(jié)氣應(yīng)注意養(yǎng)肝
春季是肝病的高發(fā)季節(jié)，尤其需要注意養(yǎng)肝,協(xié)調(diào)肝的陰陽平衡。甘味食物能補(bǔ)肝益腎,如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。而酒會傷肝,春季更不宜飲酒。泡點菊花茶、薄荷水能起到清除肝熱的作用。
2、春分節(jié)氣應(yīng)多吃時令菜
每個季節(jié)都有符合其氣候條件而生長的時令菜,得天地之精氣,營養(yǎng)價值高。吃有養(yǎng)陽功效的韭菜,可增強(qiáng)人體脾胃之氣;豆芽、豆苗、萵苣等食材,有助于活化身體生長機(jī)能;而食用桑椹、櫻桃、草莓等營養(yǎng)豐富的晚春水果,則能潤肺生津,滋補(bǔ)養(yǎng)肝。
3、春分節(jié)氣應(yīng)注意預(yù)防眼病
中醫(yī)認(rèn)為應(yīng)從調(diào)肝補(bǔ)腎入手來預(yù)防和治療眼病。因為,“肝開竅于目”,只有肝的精氣充足,眼睛才能黑白清晰,炯炯有神。如肝火上炎,可見雙目腫赤,肝虛則會雙目干澀、視物不清。“腎為肝之母,肝腎同源”,腎的氣血充足,才能維持肝的正常功能。
4、春分節(jié)氣應(yīng)注意避免情緒波動
精神分裂癥在春季高發(fā)的原因,與肝臟疏泄功能失調(diào)不無關(guān)系。中醫(yī)認(rèn)為,心主血,肝藏血。當(dāng)心情不暢時,會影響肝臟的藏血功能,而如果肝氣不疏,郁熱化火,終也會影響到心臟的功能。春分前后,要注意避免情緒波動,多做戶外活動。迎風(fēng)順氣、隨風(fēng)送憂。
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